Locale a conduzione familiare con una marcata impronta toscana classica.
Immancabile la fiorentina all'antica, la pasta fresca e una ricetta segreta di ragu' toscano alla quale si e' aggiunta una fantasiosa ricerca di nuove ricette sia di cucina di mare che di dessert unici nel proprio genere.
Aperto nel 1964 il ristorante "Da Sabatino" in origine aveva il nome di "Ristorante l'Aratro" ed era situato in via Pietro Marocco 12 a Milano.
I soci fondatori sono Martini Sabatino e Moschini Giuliana ai quali si sono aggiunti nel 1965 il figlio Alessandro e nel 1997 la moglie Michela Minozzi.
